おにぎりサミット🄬2025にて「米沢牛おにぎり」が発表されます！

おにぎりサミット🄬2025に本市が参画し、市内事業者と協力して開発した「米沢牛おにぎり」が発表されます！

参加申し込みはこちらから！
※申込期間：1月20日（月曜日）17:00 〜 1月26日（日曜日）23:59

■「おにぎりサミット」とは？
日本の伝統的な食文化である「おにぎり」をテーマに、食の安全や農業振興、地域活性化、観光促進に寄与することを目的とした全国規模のイベントです。
日本各地から集まった自治体・企業・著名人・生産者・料理人・地域振興団体・一般消費者が一堂に会し、「おにぎり」を通じて日本の米文化の素晴らしさや地域の特色、農業に対する理解と関心を深める場を提供します。
また、ワークショップやパネルディスカッションを通じて、米の消費拡大、持続可能な農業推進、地域ブランドの創出を目指します。
□おにぎりサミット公式ホームページはこちら

1 日時
2025年2月7日（金曜日）11:00～19:30予定

2 会場
東京ミッドタウン八重洲4F・5F（イノベーションフィールド八重洲）

3 主催
一般社団法人おにぎり協会（代表：中村祐介氏）
□おにぎり協会公式ホームページはこちら

4 参画自治体（特産食材）
新潟県南魚沼市（米）、新潟県村上市（鮭）、福岡県柳川市（海苔）、
和歌山県みなべ町（梅）、愛媛県今治市（塩）、埼玉県深谷市（葱）、
富山県魚津市（蟹）、山形県米沢市（米沢牛）、福島県伊達市（鶏）、
北海道羅臼町（昆布）、岩手県陸前高田市（牡蠣）※順不同
ゲスト：石川県中能登町（日本最古のおにぎりが出土した地/復興支援）

5 主なイベント
⓵「米沢牛おにぎり」の発表
本市と市内事業者が協力して開発した「米沢牛おにぎり」を発表します。
会場で限定販売するほか、イベント後に市内でも限定販売を行います。

⓶トークセッション「肉とご飯の美味しい関係」
福島県伊達市と共に、米沢牛と伊達鶏、お米に関するトークセッションを行います。

場所	メインカンファレンス1・2
登壇者	米沢市長 近藤洋介、 おしょうしな観光大使 平塚千瑛〈右の写真〉、 伊達市長 須田博行氏、鳥よし店主 猪俣善人氏、 グルメプレゼンター 橋本陽氏（フォーリンデブ・はっしー）
司会	伊達なふるさと大使 長沢裕氏